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2010年04月21日
室内清掃：停電
快晴 気温３５度 湿度も高い。
午前４時起床。時間がなくて送信できなかった
いくつかのメールの返事を送信。
午前５時４５分、突然停電。結局、午後２時まで
約８時間「ハイリーホテル」は停電となる。
午前７時朝食。
私の一番大好きな「ブボーフエ」。美味しい。
停電・エヤコン停止の中、しばらくしていない室内の
清掃を行う。５月に帯広の芳村さん宅で日本料理店を
研修しているＴＵＯＩさんを迎えに行く。
今日は、幸い大きな仕事はない。１日、室内清掃日に
した。
気温３５度。停電。エヤコンも使えない。汗が体中に
吹き出てくる。
３時間、みっちりと清掃を行う。
午前１１時から３０分、疲れたので休息。
午前１１時半、昼食。
大塚さんは、フエ中央病院で定期健康診断。
午後１２時半から午後２時まで昼寝。
午後２時、停電解除。８時間の停電。
引き続き、室内の清掃。この２ヶ月ほど忙しく
室内の清掃をしていなかった。午後３時間清掃。
今日は、合計６時間の室内清掃。
午後５時、ベトナム事務所へ。
午後５時半、日本料理店で夕食。
古竹先生は日本語の授業。
ヒエウさんは体調を崩し欠勤。
夕食のメニュー
魚のフライ。茹でた野菜のゆで卵醤油・ヌオックマム付け。
しばらくして日本語学校での授業を終えた古竹先生は
帰ってくる。
今日は来客多数あり。
お寿司、刺身などの注文が多い。
原田先生・古竹先生も厨房に入り、日本料理を作る手伝い。
有難いことである。
お寿司の注文多数あり。
寿司Ａ（１０巻）の注文が集中した。
午後９時過ぎ閉店。
投稿者 koyama : 2010年04月21日 23:25