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2007年12月28日
全教千葉婦人部の皆さん帰国へ
晴のち曇り 休肝日
気温２５度。湿度７０％。（ハイリーホテル５階）
午前６時起床。
やっと引越し前の日常生活のパターンの一部を取り戻した
ようである。血圧測定、心臓・血圧の薬を飲む。
午前７時朝食。マカロニと野菜のスープ。
午前８時から９時半まで部屋で仕事。ボランティア貯金からの
質問などの文章を系統的に読む。
受信メールで返信できていないものを再度探し、返信する。
仕事中、ハイ君とリー君が５階のベランダの植木に水を遣りたい
と言ってやってきた。
午前９時半、バオミンさんがハイリーホテルへ。バオミンさん、私、
リー君と車でフォンザンホテルに投宿している全教千葉婦人部関係
の皆さんの見送りへ。
フエ空港着。空港カウンターのコンピュータが故障。発券できず。
しばらく待たされる。何とか早めにボーディングパスを手に入れる。
７年間、「子どもの家」や子どもたち、私たちも励ましてくれてきた
全教千葉婦人部関係の皆さんの心から感謝したい。
無事の帰国を切望。
その足でリー君と共にハイリーホテルへ。
昼食。厚揚げの煮物、カリフラワーの煮物、野菜スープ。
午後１２時から午後１時まで昼寝。
読書「与謝野源氏」（花宴の巻）
午後２時から午後４時までボランティア貯金関連の
資料を読み、ボランティア貯金から追加申請するように
言われた２００８年４月から２００９年３月までの
ボランティア貯金申請書の活動の概要を書き、
山西さんに送る。
その後、部屋の掃除。荷物の若干の整理。
パソコンを使いやすいようにマウスなどの付け替え。
午後５時、ベトナム事務所へ。
午後５時半夕食。
ハンナ先生は午後５時から午後７時まで日本語学校の
試験。
カリフラーワーの煮物、ゆで豚肉と海老の塩辛、ジャックフルーツの
スープ、残ったご飯でチャーハン。
今日は古くなったお刺身をみんなで食べる。
午後６時、早速日本料理店の来客あり。
メキシコ人とトルコ人。生ビールとお寿司の注文。
厨房では子どもたちが急いでお寿司を作る。
てんてこ舞いの厨房
その後、ドイツ人一人、オーストリア人２人、日本人２人、
更に日本人一人、アメリカ人２人。合計１０人。
ホンニー店長不在中。リー副店長が大活躍。接客担当の
グエットさんと協力してお客の呼び込み、
注文を取り、食事を運ぶ。やる気になった時のリー君は
力を発揮する。
●注文をとって伝票を厨房に貼り付ける
●会計伝票をチェック
●料理を運ぶ
最後のお客さんが帰ったのは午後１０時。
「ハイリーホテル」着午後１０時２０分。
投稿者 koyama : 2007年12月28日 20:40