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2006年03月22日
メー前知事を日本料理店に招待する
晴天
午前７時、朝食。日本料理ボランティアで指導を続けて
くれた中村里美さんも最後の朝食となった。
１０日間、色々と教えて頂き深謝。日本料理店の
メニューが大幅に増えた。
午前８時半、バオミンさん・税田さんと打ち合わせ。
午前９時過ぎ、フエ中央病院小児科医長のHUONG先生が
トンチンカンホテルを訪問。１時間半ほど、訪日問題などで
話し合う。
午後、ＨＵＯＮＧ医長訪日関係の書類作り。メール返信。
その他の事務。
夕方、中村里美さんが帰国の途へ。１週間、本当に
ご苦労様。
日本料理店では、午後５時半から日本料理店にやってくる
メー前フエ省知事の料理の準備に取りかかっている。
３月２０日から入ったNIさんも他の仲間と仲良く厨房に
入っていた。
オアシスの会の大塚さんも日本料理店の手伝い
午後５時半、メー前知事と関係者３人が来店。世間話をしながら
日本料理を堪能する。
メー前知事に「子どもの家」の子どもたちを紹介する。
子どもたちは緊張して前知事と「対面」（？）。
ミンさんをはじめベトナム人は、「イカの刺身」
「徳岡スペシャル２（牛すじ煮込み）」「海苔巻き」
「枝豆」「そうめん」などを堪能した。
●淡白な日本の味「そうめん」
●メー前知事を接待する小山・税田さん。
松下先生、大塚さんなどと一緒に日本料理店を
宣伝する。
午後７時前にメー前知事一行は退席。
続いて日本の大学４年生が来店。
京都からフエ空港近くの工業団地に木材の工場を
作った京都の会社社長さん一行３人が来店。
続いてアメリカ人・フィリピン人が来店。
今日のお客は１１人。
午後９時半に全ての仕事を終わる。
投稿者 koyama : 2006年03月22日 18:33
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