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2005年12月21日
日本の各団体等と連絡
終日雨。
寒い。
事情は不明だが、朝食を作る人が来なかった。
今朝は朝食なし。
２３日に日本料理店で実習予定。実習に出す「手作り納豆」
を作る。大豆を洗い１２時間水に漬けておく。
２２通のメール受信。１９通のメール送信。
午後、ラームさんとツアー等の打ち合わせ。
日本のつげの高校と電話連絡。
夕食は内田さんも加わって。
午後６時過ぎ、漬けておいた納豆用の大豆を圧力鍋で
３０分煮る。温かいうちに「納豆菌」をふりかけ、納豆製造機に
かける。２８度、２４時間の保存後、１２時間ほど、冷蔵庫で
熟成させる。１２月２３日の午前１１時頃、丁度美味しく納豆が
出来ている予定。これで納豆作りは５回目。段々と納豆の作り方
がわかってきた。
夜１１時半まで「ある問題」で関係者と連絡。無駄な時間を
過ごす。
WHO（世界保健機構）の発表によれば、ベトナムの
トリインフルエンザ死者数６０数人は間違いだったとのこと。
検査の方法が未熟でトリインフルエンザの死者でない
人もトリインフルエンザの死者として扱ってしまったのこと。
実際の死者は３０人程らしい。
ベトナム政府の６０数人の死者という発表で日本の観光客
の多くは来春のベトナム訪問を中止してしまった。
「子どもの家」への訪問者の多くも、ベトナム政府の
６０数名死亡との発表でベトナム訪問を中止した。
トリインフルエンザの死者数を隠していた中国よりは
ましだと思うべきなのか？・・・・。
日本は大寒波。明日も日本海側は大雪とのこと。
小樽はどうなっているのだろうか？
投稿者 koyama : 2005年12月21日 19:18
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It's no accident that the church and the graveyard stand side by side. The city ... [続きを読む]
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