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2005年08月19日

諸問題の対策・準備、ボランティア貯金完了報告書作成

久しぶりに晴天。猛暑。

午前8時、フエ高等師範大学受験生のYさんをベトナム事務所
に呼ぶ。「子どもの家」のタムさん、ミンさんと20分ほど話す。
その足でフエ高等師範大学へ。受験関連の諸手続き。

ベトナム事務所へ行く途中、午前7時半。日本料理店警備員
リー君と調理人ターオ君が決められた大衆食堂で朝食を
摂っていた。二人とも真面目に日本料理店の建築作業や
日本料理調理実習に励んでいる。この調子で生活を向上させて
くれることを祈る。二人との付き合いは10年になる。
「腐れ縁」。どういう訳かこの二人がどんな問題を起こしても
私はついつい付き合ってしまう。何か人間としての魅力が
あるのかも知れない。二人の自立成長を願っている。

朝から夕方までトンチンカンホテルは停電。と言っても停電の発信人は
日本料理店工事。日本料理店の電気工事のため1日電気を切る。

午前中、ベトナム事務所で「2004年度ボランティア貯金完了
報告書」作成。付属資料等を含め完成。日本事務所関係者に
送信。写真等資料はフエに来ている舟山さんにお願いし
日本へ持って行ってもらう。

日本料理店の厨房で中村先生の指導の下にサンドイッチ、
コロッケなどの調理実習が行われていた。
中村先生、ターオ君・グエットさん・ニーさん・ホンさん(店長)。

ポテトサラダ

玉ネギをおろす

食パンにバターをぬる


玉子サンド

午後、ラームさんといくつかの問題について懇談。
停電が続く。ベトナム事務所へ。ミンさんと諸問題について
懇談。日本語学校主任フーンさんと懇談。

午後、22通のメール受信。12通のメール送信。

ベトナム事務所で仕事。テレビ取材の諸準備。

午後7時から8時、JASSツアーの森田団長より電話。
明日、JASSツアーが成田を出発する。

日本事務所の内田さんから電話。

投稿者 koyama : 2005年08月19日 23:01

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