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2014年07月16日

内田さんベトナム事務所来訪:日本料理店会議

猛暑

午前7時朝食。

「フォー・ボー」(牛肉米麺)


午前8時半、ベトナム事務所へ。

内田さんが、ベトナム事務所を訪問。
ベトナム事務所員と懇談。


暑い毎日ではあるが、ベトナム事務所員は元気に
仕事に励んでいる。

フーン先生・日本語部長

こんばんは日本語教師



貫禄が出て来たソン君

ベトナム事務所員のアンさん

会計部長 ハンさん

会議室には日本語教師の「トゥー君」が来ていた。
静大大学院時代は、内田さんに大変お世話になった。


その後、内田さんと今後のフエ滞在日程などについて
打ち合わせ。

午前11時半、ベトナム事務所員を誘って昼食会。
「チャオ・バイン・カイン」(小麦粉とキャッサバの手打ちうどん)

川原先生は引き続き体調崩していてホテルで寝ている。


一人2杯から3杯程度の手打ちウドンを食す。



午後1時、宿舎へ戻る。

午後2時45分、徒歩で日本料理店へ。

日本料理店会議を開く。内田さんも参加。


議題は、8月1日の夜のピースインツアー主催ツアーで
来越する「20周年式典」参加者の夕食会のメーニュー
と接客態勢について協議。

8月1日のピースインツアー主催ツアー参加者の
夕食会の受け入れ態勢を細かく決めて散会。

その後、内田さんも手伝って、今夜の日本料理店の
諸準備。

一度宿舎へ帰り、1時間程横になる。暑さで疲れる。
たくさんのメール受信。返信。

午後6時半、宿舎を出て徒歩で日本料理店へ。


午後7時。ブライセンベトナム支社長のKさんと
懇談。

投稿者 koyama : 2014年07月16日 19:30

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