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2014年01月13日
風邪を引く：日本料理店会議
終日雨・朝は豪雨。
午前６時起床。体がひどくダルい。
午前７時朝食。
「ブン・ボー・フエ」（フエ名物牛肉米麺）
午前８時前、高校同級生のＹ君がホイアン・ミーソンへ
出発。その後、ハロン湾、ラオス・ビエンチャンへ。
旅行の無事を祈る。
数日前から「鼻水」がひどく出ていた。
花粉のアレルギーだと思っていた。
しかし、体の倦怠感、発熱の状況を考えると
風邪だと分かった。
午前中、２月１６日の「２０周年お祝いの会」
関連の仕事。フエから訪日し、２０周年祝賀会に
参加するベトナム人の訪日関係の諸課題。
午前１１時半、昼食。
「チャオ・バイン・カイン」（小麦粉の手打ちうどん）
体がだるく、３時間ほど横になる。
午後３時過ぎ、雨の中、徒歩で日本料理店へ。
「子どもの家」で生活しているヒエップ君の
誕生会を行う。
誕生ケーキをプレゼント
１７歳になる。（実際は、１９歳なのだが・・・・）
誕生ケーキ「カット」
日本料理店スタッフ、皆でヒエップ君の誕生日を
祝う。
誕生プレゼントは、ヒエップ君の好きなチョコレート
バオミンさんの通訳、税田さんの参加で、
日本料理店会議を行う。
①２０１４年１月から日本料理店の子どもたちの
給料を平均１８％値上げした。
フエの平均的労働者の給料にする。
②テト休暇中の日本料理店態勢
③各スタッフの任務を明確にした
子どもたちから出た様々な意見を皆で話し合った。
午後５時半、日本料理店の夕食。
石井君が夕食に来る。
午後６時過ぎ、体調不良のため帰宅。
帰宅してから火炎樹日記を書く。
その後、疲れたので横になり休む。
投稿者 koyama : 2014年01月13日 20:09