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2006年01月22日
外出
寒い。
雪が積もり町中が滑り易い。
用事があって終日外出。
総会議案の小山案を寒河江日本事務所長に送信。
寒河江日本事務所長が越・日の総会・方針をまとめ役員会へ
提出する予定。その後、各地の会、関係者に役員会原案として
送信。１月２８日の日本事務所会議に提案し、意見を集約の
予定。２月５日総会で最終決定。
ベトナム事務所もそろそろテト事務所閉鎖へ。
日本人スタッフもラオスやタイなどへ休暇旅行の予定。
皆さんの安全を祈る。
明日から３日間、京都へ。講演会や支援者との懇談予定。
夜は手作りラーメンを作る。
スーパーで豚骨（１００円）とトリガラ（１００円）を買う。
生姜（少量）、ニンニク（少量）、ねぎ、ニンジンなど
野菜と２時間ほど煮る。淡白な東京ラーメンのスープが
出来る。豚ばらをニンニク、生姜、醤油（むらさきと中華醤油半々）
で煮る。チャーシューを作りながらラーメンのたれを作る。
青味（ほうれん草）、きざみねぎなどをのせ東京ラーメン。
美味しかった。
投稿者 koyama : 2006年01月22日 08:17
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